Les Géants sortent traditionnellement à Steenvoorde pour le carnaval d'été le dernier dimanche d'Avril.
Les Géants Steenvoordois
 

Jean le bûcheron est créé en 1914 d'après un récit légendaire de Julien Prouharam collecteur des impots à Steenvoorde.
Le Géant a été conçu avec l'aide de trois mécènes steenvoordois,  Mrs Tillie, Gillodts et Delebeau.
Le reuze a alors trois noms  "Jan de Schoenmaker", "Jan de Wever" et "Jan de Houthakker". Il est détruit durant la dernière guerre mondiale. En 1948, grâce au talent du peintre Hazebrouckois Maurice Deschodt, il réapparaît sous sa forme actuelle.
Depuis avril 2004, un nouveau Géant l’accompagne, son fils Jacobus.
 
Rosalie la porteuse de lait, créée en 1993, rappelle l’existence de la brave paysanne laitière du hameau le Ryveld.
 
Jean Charles, créé en juin 2003, il représente un écolier.
 
Edgar, créé en 2007, il représente un motard.
Les Géants Steenvoordois
C'est en 1853 pour les fêtes de la Mi-Carême que la Belle Hélène est créée, ce qui fait d'elle l'une des plus anciennes Géantes de carnaval de la région Nord-Pas de Calais. Bien que d'autres Géants lui disputent la vedette, comme Jocrisse en 1862 et Esope, la Belle Hélène sort aux fêtes de la Mi-Carême jusqu'en 1910.
A cette époque on identifie la Géante à la très convoitée Hélène, la jeune et séduisante marchande de fleurs des marchés locaux. Hélène est devenue populaire plus pour sa généreuse poitrine et son franc parler que pour ses fleurs.
Dans les estaminets, les jours de carnavals, les bandes masquées trouvent alors toujours quelques maris volages à prendre à partie au sujet de leur Belle.
Jalousée et considérée comme immorale la Géante tombe en désuétude, délaissée dans un hangar. Elle est alors montée sur un chariot bas servant à emmener les ballots de houblon à la gare, et coiffée d'un chapeau de paille.
En avril 1980, après 70 ans d'absence, la Belle Hélène retrouve sa place au carnaval de Steenvoorde.
Dans notre région la tradition des Géants remonte au XVIème siècle lors des fêtes religieuses.
L'attrait pour les Géants réapparaît au XIXème siècle, en dehors
de tout aspect religieux. Ils deviennent des Géants de carnaval.
Géante de Steenvoorde
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Géante de Steenvoorde
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La  Belle Hélène
                                                             
La  Belle Hélène