La Guilde des Amis de Gambrinus participe depuis 1974 aux différentes fêtes locales à Steenvoorde, contribuant ainsi à entretenir la tradition populaire des Géants portés, véritable patrimoine culturel de la région Hauts-de-France.
Cette tradition, vieille de plus de cinq siècles, repose essentiellement sur l'art du portage de ces grands personnages d'osier qui animent nos fêtes de Ducasses et Carnavals.
La Belle-Hélène sort traditionnellement au Carnaval international d'été de Steenvoorde.
Les Amis de Gambrinus et la Géante participent également à d'autres festivités dans la région Nord-Pas-Calais-Picardie, en Belgique, et dans d'autres pays de l'union européenne.
La Belle-Hélène de Steenvoorde est aussi une des ambassadrice de la tradition des Géants portés au ventre d'osier dans d'autres régions françaises.
